烤肉多少温度和时间好

烤肉的温度和时间可以根据具体的肉类和个人喜好而有所差异。下面是一些常见的烤肉温度和时间指南：

1. 牛排：以厚度和偏好而异。一般来说，将烤箱预热到425°F（220°C），将牛排放在预热好的烤盘上，烤3-4分钟后翻面，再继续烤3-4分钟，即可得到中等火候的五分熟牛排。

2. 猪排：先在预热至425°F（220°C）的烤箱中煎炸猪排2分钟，然后将猪排翻面，继续烤8-10分钟，直到熟透。

3. 鸡胸肉：将烤箱预热至400°F（200°C），将鸡胸肉放在烤盘上，烤20-25分钟，或者直到内部温度达到165°F（74°C）。

4. 羊肉丸：将烤箱预热至400°F（200°C），将羊肉丸放在烤盘上，烤15-20分钟，或者直到内部温度达到160°F（71°C）。

需要注意的是，以上时间和温度仅供参考，具体情况还需要根据肉类的大小、形状和个人喜好来调整。建议使用肉类温度计来确保烤肉达到所需的内部温度。同时，烤肉时也应注意肉类的翻面和翻烤，以保证均匀烤制。