羊肉羊排需要炖多久才烂

羊肉羊排炖煮的时间需要根据具体的情况而定，包括羊排的大小和质地，以及使用的炖煮方法。一般来说，如果使用慢炖锅或压力锅，炖煮时间可以缩短。

通常情况下，炖煮羊肉羊排需要至少1到2个小时，甚至更长。在炖煮的过程中，可以根据需要尝试用筷子或叉子轻松穿透羊排来判断熟度。如果希望羊肉羊排更加烂熟，可以继续炖煮，但要注意不要过度煮烂使其变得无法入口。

最好的方法是根据个人口感和喜好进行尝试，找到适合自己的炖煮时间。