烤箱烤肉温度和时间各多少

烤箱烤肉的温度和时间会根据具体的食材和烹饪方法而有所不同。一般而言，以下是一些常见的烤肉温度和时间参考：

- 烤牛排：先在高温（约230°C）下煎2-3分钟，然后转至中温（约180°C）继续烤8-10分钟。
- 烤鸡腿：在中温（约190°C）下烤30-40分钟，或直到内部温度达到165°F（约74°C）。
- 烤猪肉块：在中温（约180°C）下烤到内部温度达到145°F（约63°C），大约需要20-25分钟。
- 烤羊肉串：在高温（约220°C）下烤10-12分钟，或直到内部温度达到145°F（约63°C）。
- 烤鸭胸肉：在中温（约180°C）下烤15-20分钟，或直到内部温度达到165°F（约74°C）。

需要注意的是，这些时间和温度只是参考值，实际烹饪时还需要考虑食材的厚度和个人口味偏好。建议使用肉类温度计来确保食材的适宜烤熟程度。