原|2024-02-21 14:56:51|浏览:40
馒头和肉一起煮是可以的,可以制作馒头包肉馅。以下是一种简单的煮法:
1. 准备好馒头原料:面粉、酵母、盐和水。将面粉倒入大碗中,加入适量的酵母、盐和水,揉成面团,盖上湿布醒发15-20分钟。
2. 准备好肉馅原料:可以选择猪肉末或者牛肉末,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉和适量的生抽、料酒等调料搅拌均匀。
3. 将醒发好的面团揉成条状,切成小块。将每个小块擀成薄片,包入适量的肉馅,封口捏紧。
4. 锅中加入适量的水,开锅后将馒头放入蒸锅或者蒸盘中,放入蒸锅上屉,蒸15-20分钟至熟透。
5. 可以根据个人口味加入一些葱花、胡萝卜丝等搭配食用。
这种方法煮出的馒头肉包子外皮松软香甜,内馅鲜嫩可口。