萝卜牛杂需要炖多久才熟

萝卜牛杂的炖制时间取决于所使用的材料和个人口味偏好。一般来说，炖煮萝卜牛杂需要至少1-2小时才能使萝卜变得柔软，牛杂熟透。部分人喜欢将其炖煮更长的时间，以便使牛杂更加嫩滑，这可能需要3-4小时甚至更长的时间。建议根据具体食谱或自己的经验进行调整炖制时间，并在炖煮过程中尝试牛杂的熟度来确定最佳时间。