冷冻牛腩需不需要炖多久

冷冻牛腩通常需要炖煮时间较长，以确保牛腩变得酥软。一般而言，冷冻牛腩需要炖煮2-4个小时，直到变得柔软易咀嚼。炖煮时间还取决于牛腩的大小和冷冻的时间，更长的时间可以确保牛腩更加烂糊。最好的方法是通过观察牛腩的状态和尝试，确定它是否已经炖煮到你期望的嫩度。