铝锅炖大骨头需要炖多久

炖大骨头的时间会根据具体的食谱和做法而有所不同。一般来说，炖大骨头的时间需要在1至2小时之间。具体时间还取决于骨头的大小、炖煮的温度和你想要达到的口感。建议使用低温炖煮，让骨头慢慢地释放出营养和味道。如果你希望骨头更加软烂，可以炖更长的时间，但要注意不要过长时间，以免骨头溶解过多导致汤品过于浑浊。最好根据实际情况进行调整。