骨头一般需要炖多久才能熟

骨头炖煮的时间取决于具体的情况，包括骨头的种类、大小和炖煮的方法。通常，骨头需要炖煮约1-4小时才能彻底熟透。较小的骨头（如鸡骨头）可能只需要炖1-2小时，而大的骨头（如牛骨头）可能需要更长的时间。炖煮的时间越长，骨头中的营养成分和滋味也会更多地溶入汤中。所以，具体的炖煮时间可以根据个人的口味和需求来决定。同时，使用慢炖锅或压力锅可以加快炖煮的过程。