老鸭高压锅需要炖多久才烂

老鸭高压锅炖的时间因个人口感和锅具不同可能会有所差异，但一般来说，炖老鸭需要约30-40分钟才能烂软。使用高压锅可以缩短炖煮时间，但具体时间还是需要根据实际情况进行调整。建议在使用高压锅时，根据具体情况进行试探性炖煮，以达到理想的口感。