生猪肘需要炖多久才熟

生猪肘需要炖的时间因个人口味偏好、厨房设备、猪肘大小和品种等因素而异。一般来说，炖生猪肘需要大约2-3个小时，或者直到猪肉变得柔软、易剥离骨头。要确保猪肘煮熟，可以使用叉子轻轻地插入猪肉，如果容易插入且没有阻力，那么猪肘就煮熟了。建议使用慢炖锅或压力锅来炖煮生猪肘，以确保猪肉烹饪均匀且保持湿润。