煮面时一起煮鸡蛋好吗窍门

当煮面时一起煮鸡蛋，你可以尝试以下窍门：

1. 根据鸡蛋的品质和口感偏好，调整煮蛋时间。如果你喜欢松软的蛋黄和软硬适中的蛋白，可以将鸡蛋放入冷水中，水沸后煮约4-5分钟。如果你喜欢全熟的鸡蛋，煮个6-8分钟。

2. 尽量使用室温的鸡蛋，这样煮熟的时间更容易掌握。

3. 在水开始沸腾前，将鸡蛋轻轻放入水中，这样可以避免鸡蛋破裂。

4. 如果不想纠结于监控时间，可以使用定时器。煮蛋时设置一个合适的时间提醒。

5. 煮熟后用冷水冲洗鸡蛋，这样可以帮助快速冷却和剥壳。

6. 如果想要蛋黄更鲜亮，可以在煮熟后将鸡蛋放入冷开水中浸泡一段时间，然后再剥壳。

总而言之，煮面时一起煮鸡蛋是一种省时省力，又能增加营养的做法。只需注意煮蛋的时间和技巧，即可获得美味的煮蛋面。