大鹅蛋和什么食物相克

大鹅蛋一般不与以下食物相克：

1. 碳水化合物：大鹅蛋可以与米饭、面食等主食一起食用，相互搭配营养更丰富。

2. 蔬菜：大鹅蛋可以与各种蔬菜搭配食用，例如炒菜、蔬菜沙拉等。

3. 禽肉：大鹅蛋可以与鸡肉、鸭肉等禽肉一起食用，提高蛋白质的摄入。

然而，大鹅蛋不宜与下列食物相克：

1. 海鲜：大鹅蛋与虾、蟹等海鲜搭配容易导致胃肠不适。

2. 某些水果：大鹅蛋不宜与柿子、柚子、橙子等柑橘类水果一起食用，因为柑橘类水果中富含柠檬酸，会抑制人体对蛋白质的吸收。

3. 豆类：大鹅蛋不宜与豆腐、豆浆等豆类产品一起食用，因为豆类中含有胰蛋白酶抑制剂，会降低人体对蛋白质的吸收。