烤水浴蛋糕温度和时间多少

烤水浴蛋糕的温度一般为摄氏160度，时间为40-45分钟左右。具体的时间和温度会根据蛋糕的大小和具体配方而有所不同，建议根据食谱中的指导进行调整。同时，需要注意的是，在烤制过程中要时刻观察蛋糕的烤制情况，避免过早或过晚取出而影响口感。