如何做白菜豆腐汤

白菜豆腐汤是一道简单又营养的汤品，下面是一个简单的做法：

材料：
- 200克白菜，切丝
- 200克豆腐，切块
- 适量鸡汤或蔬菜汤
- 适量盐和胡椒粉
- 适量葱花（可选）

步骤：
1. 将白菜洗净，切成适当大小的丝，备用。
2. 将豆腐切成块状。
3. 将鸡汤或蔬菜汤倒入锅中，煮沸。
4. 把切好的白菜丝加入汤中，煮2-3分钟，直到白菜稍微变软。
5. 加入豆腐块，继续煮1-2分钟，直到豆腐热透。
6. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。
7. 撒上一些葱花作为装饰，即可享用。

可以根据个人喜好，添加一些其他的配料，如香菇、虾仁等。这样，白菜豆腐汤的味道会更加丰富。