烤羊腿需要多少温度和时间

烤羊腿的温度和时间可以根据个人喜好和需求来调整，以下是一般的建议：

温度：预热烤箱至180°C-200°C（350°F-400°F）

时间：大约每磅（0.45公斤）重的羊腿需要烤45分钟到1小时。因此，根据羊腿的重量，可以计算需要的烤制时间。

另外，如果希望羊腿表面呈现金黄脆皮，可以在烤制最后10-15分钟的时候提高烤箱温度至220°C（425°F），以达到所需的效果。

然而，这些时间和温度只是一般指导，实际烤制时间和温度可能会因为羊腿的大小、烤箱性能等因素而有所不同，因此最好根据自己的实际情况进行调整。最准确的方法是使用肉类温度计来测量羊腿的内部温度，当达到适当的熟度时即可取出。