如何制作苹果酱

制作苹果酱的步骤如下：

1. 准备材料：新鲜苹果、白糖、柠檬汁（可选）。
2. 将苹果削皮、去核，然后切成小块。
3. 将切好的苹果放入大锅中，在中小火上加热煮沸。
4. 一边煮一边搅拌，直到苹果开始变软。
5. 在煮苹果的过程中，可以根据个人口味加入适量的白糖和柠檬汁调味。
6. 一直煮至苹果完全糊化，变成酱状。
7. 关火后，用搅拌器或者勺子将煮熟的苹果压成光滑的酱状。
8. 将制作好的苹果酱装入干净的玻璃罐中，密封保存。

注意：苹果酱可以根据个人口味进行调整，如果喜欢酸味可以加入柠檬汁，如果喜欢更甜一点，可以增加白糖的用量。