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烤肉时间和温度是多少啊

|2024-02-27 14:58:01|浏览:56

烤肉的时间和温度因肉类种类和大小而有所不同。以下是一些常见的烤肉时间和温度指南:

1. 牛排:高温烤制,一英寸厚的牛排通常需要烤制3-4分钟,根据喜好选择5-6分钟翻面并再烤3-4分钟。内部温度应达到145°F(63°C)(中等熟度)至160°F(71°C)(中熟度)。
2. 鸡胸肉:预热烤箱至425°F(220°C),烤制25-30分钟,或直到内部温度达到165°F(74°C)。
3. 猪肉排:预热烤箱至425°F(220°C),烤制12-15分钟,或直到内部温度达到145°F(63°C)至160°F(71°C)。
4. 羊肉:预热烤箱至425°F(220°C),烤制15-20分钟,或直到内部温度达到145°F(63°C)至160°F(71°C)。
5. 鱼:根据鱼的种类和大小,预热烤箱至375°F(190°C),烤制8-15分钟,或直到鱼肉变熟、易剥离。

这些时间和温度只是指导,实际上需要根据你烤制的肉类的种类和大小进行调整。使用肉类温度计可以确保烤肉达到安全和理想的熟度。

蓝若待会
02-27 14:58优质作者
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