焦作又简单又好吃的时候

焦作又简单又好吃的时候

功效：
焦作是一道具有美味和营养的传统糕点，富含淀粉质和脂肪，能够提供丰富的能量。它不仅口感酥脆，而且香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶的点心。

材料：
- 中筋面粉：200克
- 白砂糖：50克
- 酥油：50克
- 鸡蛋：1个
- 温水：50毫升
- 速溶酵母：5克
- 黑芝麻：适量

做法步骤：
1. 将面粉放入一个大碗中，加入白砂糖和速溶酵母，搅拌均匀。
2. 在面粉中挖一个小坑，将鸡蛋打入其中，并倒入温水和酥油。
3. 用筷子将面粉逐渐搅拌进鸡蛋、温水和酥油的混合物中，直到形成一个柔软的面团。
4. 把面团放在桌子上，用手掌揉搓面团，直到光滑而有弹性。
5. 将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置1小时，让面团发酵。
6. 面团发酵后，将其取出并放在桌子上揉搓几次，然后分成小块，搓成圆形，并略微压扁。
7. 在每个焦作上撒一些黑芝麻，然后放在预热好的烤箱中，以180度烤制，约15-20分钟，直到呈现金黄色。
8. 将焦作取出，放在烤架上晾凉，即可食用。

注意事项：
1. 在制作焦作时，要确保每个步骤都仔细操作，尤其是面团的揉搓和发酵过程。
2. 确保烤箱预热到指定温度后再放入焦作。
3. 为了保持焦作的口感和风味，最好在烤制后立即食用。

现在，一份香甜可口的焦作就可以享用啦！希望你喜欢这道简单又好吃的糕点！