牛奶里面加鸡蛋一起煮好吗

牛奶和鸡蛋可以一起煮，但需要注意一些事项。牛奶和鸡蛋的混合物在加热过程中会变得浓稠，有时候会形成团块。为了避免这种情况发生，你可以先将鸡蛋打散，然后将牛奶加热至温热，再慢慢倒入打散的鸡蛋中，搅拌均匀。这样能避免鸡蛋在高温下凝固形成团块。另外，使用低温煮熟的方法，比如制作布丁或鸡蛋羹，也可以确保牛奶和鸡蛋的混合物更加顺滑。但需要注意的是，煮熟的时间不能太久，不然鸡蛋会变黄且有异味。最好的方法是根据具体的食谱进行操作。