做好吃又简单牛肉饼

功效：
牛肉饼是一道营养丰富的美食，富含高蛋白质和维生素，有助于增强体力和提供能量。它还可以提升食欲和口感，是一道适合全家人享用的美味料理。

材料：
- 牛绞肉500克
- 洋葱1个，切碎
- 大蒜2瓣，切碎
- 鸡蛋1个
- 面包糠1/2杯
- 盐和胡椒适量
- 橄榄油适量（煎炸用）

做法步骤：
1. 在一个大碗中，将牛绞肉、洋葱、大蒜和鸡蛋混合在一起。用双手将材料充分搅拌均匀。
2. 添加面包糠、盐和胡椒，继续搅拌至所有材料完全融合在一起。
3. 将橄榄油加热至中火，在平底锅中加入牛肉饼的混合物。用手将混合物捏成一个个小饼状，然后轻轻放入锅中。
4. 煎炸牛肉饼大约需要4-5分钟的时间，直到两面呈金黄色。确保每一面都均匀煎炸。
5. 将煎炸好的牛肉饼取出并放在纸巾上沥干多余的油。

注意事项：
1. 在搅拌牛肉混合物时，可以适量加入一些调味料如酱油或番茄酱，以增添口味。
2. 煎炸牛肉饼时，要控制火力，避免烤焦或过熟。
3. 在翻转牛肉饼时要小心，避免烫伤或损坏形状。
4. 可以根据个人口味增加或减少调料的用量，以适应不同的偏好。

这是一道简单而美味的牛肉饼的做法。它不仅容易上手，而且营养丰富，适合全家人品尝。尝试一下吧，相信你会爱上这道可口的牛肉饼。