豆腐怎样加工好吃又简单

功效：
豆腐是一种营养丰富的食品，富含高质量的蛋白质和多种营养素，有助于提供能量和满足人体的营养需求。豆腐还含有丰富的植物纤维和大豆异黄酮，具有降低血脂、抗氧化和抗衰老的功效。

材料：
1块臭豆腐
适量的油炸酱
适量的葱花
适量的香菜
适量的香辣酱
适量的醋
适量的酱油
适量的蒜末
适量的花椒粉

做法步骤：
1. 将臭豆腐切成适当大小的块状。
2. 锅中热油，将豆腐块放入炸至金黄酥脆。
3. 沥干豆腐上的多余油份，盛出备用。
4. 热锅倒入适量的油炸酱，放入蒜末和花椒粉爆香。
5. 加入适量的酱油、醋和香辣酱，搅拌均匀。
6. 将炸好的豆腐放入锅中，翻炒均匀。
7. 最后撒上葱花和香菜，炒匀即可。

注意事项：
1. 在炸豆腐的过程中要小心火候控制，避免炸糊或炸得过油。
2. 根据个人口味可以适量调整各种调料的使用量。
3. 食用前可以根据个人喜好添加适量的辣椒或蒜蓉调味。

以上是一道简单又美味的豆腐加工方法，希望你喜欢！