糖糕发霉怎么清洗才能吃

如果发现糖糕有发霉的情况，一般建议不要食用，因为霉菌可能会产生有害的毒素。但如果你坚决要清洗并食用，可以尝试以下方法：

1. 首先，将发霉的部分切除——切除的范围要比发霉范围稍大一些，确保将所有可能被污染的部分都去除。

2. 将剩余的糖糕放入碗中，加入开水，让其浸泡约10-15分钟，这可帮助杀灭一些细菌。

3. 将糖糕取出，用清水彻底冲洗干净，确保将所有污染和残留物清除。

4. 最后，用干净的纸巾将其表面上的水分吸干，然后保持通风干燥，确保食品完全干燥。

尽管以上清洗步骤可以帮助除去部分霉菌和污染，但还是建议遵循食品安全原则，避免食用发霉的食品，以确保健康安全。