原|2024-03-03 18:00:52|浏览:56
牛尾巴不能和酸性食物一起煮,因为酸性食物会使牛尾肉变得更加硬。另外,牛尾巴也不适合与豆类一起煮,因为豆类中含有一种叫做蛋白酶抑制剂的物质,会破坏牛尾肉中的酶,导致肉质不容易变软。