什么菜不能跟芹菜放一起炒

一般来说，芹菜是一种适合与很多其他的蔬菜一起炒的食材。然而，有一些食材可能不太适合与芹菜一起炒，因为它们的口感和味道会不相容或者会影响芹菜的风味。一些不太适合与芹菜一起炒的食材包括：

1. 水果：水果的水分较多，与芹菜一起炒可能会导致过于湿润或变得过于甜腻。

2. 奶制品：奶制品（如牛奶、奶酪等）与芹菜炒在一起可能会导致奶制品的味道过于突出，与芹菜的味道不搭配。

3. 鱼和海鲜：有些鱼和海鲜的味道过于鲜腥，与芹菜的清爽口感不符。

4. 油腻食物：如油炸食品、肥肉等，与芹菜一起炒可能会使菜肴过于油腻。

这些只是一些可能不太适合与芹菜一起炒的食材，个人口味和偏好也会影响菜肴的搭配选择。在烹饪时，可以根据个人口味和需求进行搭配与调整。