猪肝没晒干怎么处理才能吃

如果猪肝没有晒干，仍然可以通过以下方法来处理才能食用：

1. 清洗：将猪肝放入清水中浸泡一段时间，轻轻搓洗，以去除血液和杂质。

2. 切片：将猪肝切成薄片或者块状，以便更均匀地烹饪。

3. 煮熟：将切好的猪肝放入沸水中煮熟，直到肝变色，并确保完全煮熟以避免食物中的细菌或寄生虫。

4. 翻炒：煮熟的猪肝可以用来进行翻炒，加入适量的蔬菜和调味料，使其更加美味。

5. 炖煮：切好的猪肝可以用来炖煮，加入适量的配料和调味料，炖至熟透。

请注意，为了确保食品安全，请将猪肝彻底煮熟，避免食用生或未完全煮熟的猪肝。