发霉的果子怎么处理才能吃

发霉的果子通常是指果实表面或内部出现了霉菌的生长。这种果子一般情况下是不宜食用的，因为霉菌产生的毒素可能会对人体健康产生负面影响。然而，如果果子只是表面发霉，可以尝试以下处理方法：

1.去除发霉部分：将果子的发霉部分剪掉，确保剩余部分没有受到污染，然后洗净果子。

2.观察果子内部：如果果子内部没有出现霉菌生长的迹象，可以尝试将果肉剖开，如果果肉未受到感染，可将剩余部分食用。但如果果肉已受到感染，建议弃用整个果子。

3.食用前处理：如果果子只有轻微发霉，没有进一步腐烂的迹象，可以将果子浸泡在稀盐水中10-15分钟，然后再用清水彻底冲洗干净。

然而，需要注意的是，处理发霉果子仅适用于一些坚实且未被霉菌严重感染的水果（如苹果、橙子、柚子等）。对于软果或果肉比较松散的水果（如草莓、葡萄等），一旦出现发霉情况，最好是丢弃整个水果，以免造成食物中毒的风险。食用之前，仔细检查水果的状态并做出准确判断，确保自己的健康安全。