腐乳肉需要蒸几遍才能吃

腐乳肉一般需要蒸熟后才可以食用。一般情况下，腐乳肉需要蒸煮两次，第一次蒸热整块腐乳肉，第二次将蒸好的腐乳肉切片再次蒸热，以确保彻底熟透。当然，具体蒸的次数和时间可以根据个人口感和喜好进行调整。最重要的是确保腐乳肉熟透避免生熟不均的情况出现。