新鲜牛奶能不能和面一起吃

新鲜牛奶是可以和面一起食用的。在面食制作过程中，加入适量的牛奶可以增加面团的湿润程度，使面食口感更加柔软和滑润。可以用牛奶代替一部分水来加入面粉中进行和面，也可以直接将牛奶加入已和好的面团中进行揉捏。而且牛奶中含有丰富的蛋白质和营养物质，可以为面食提供额外的营养。