烧茄子和什么菜不能一起吃

根据个人口味和食物搭配的原则，烧茄子和以下菜品可能不太适合一起吃：

1. 苋菜：在一些地方，人们认为茄子和苋菜同食会引起腹泻。

2. 菠菜：茄子和菠菜同属于富含草酸的食物，同时摄入可能增加草酸的吸收，对部分人可能引起消化不良。

3. 豆腐：茄子中的草酸与豆腐中的钙结合，会形成草酸钙，影响钙的吸收，不利于人体健康。

需要注意的是，以上并非绝对，每个人的体质和健康状况可能存在不同，所以在食用时最好依据个人情况进行选择。