香肠做好需晾晒多久才能吃

香肠制作完成后，需要晾晒一段时间才能吃。一般来说，晾晒的时间取决于香肠的大小和厚度，以及当地的气温和湿度等因素。通常情况下，香肠需要晾晒2-3天至少，以便肉质变硬，口感更佳。在晾晒期间，将香肠挂在通风良好、阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿的环境。晾晒结束后，香肠就可以食用了。不过，晾晒的时间也可以根据个人的喜好而定，有些人喜欢更加干身的香肠，可能会晾晒更长时间。