芹菜怎么洗才能吃好

要将芹菜洗净才能食用。以下是一种简单的方法：

1. 将芹菜分割为单根或小把。
2. 靠近根部的部分是最脏的，因此先剪掉并丢弃。
3. 将芹菜根部放在水龙头下冲洗，用手搓洗叶片和茎部，以清除表面的灰尘和污垢。
4. 在洗净过程中，特别注意茎部和叶片之间的夹角和纽带处，这些地方很容易藏污纳垢。
5. 持续冲洗和搓揉芹菜，直到水变清澈无污垢为止。
6. 将芹菜晾干或用厨房纸巾擦干。

完成以上步骤后，你就可以把干净的芹菜用于烹饪或生食了。记得在烹饪前切去芹菜根部，只使用根部以上部分。