干货蘑菇要泡水多久才能吃

干货蘑菇一般需要泡水至少30分钟，以便让其充分吸收水分恢复鲜嫩。具体时间可根据蘑菇的硬度和个人口感调整，有些蘑菇可能需要更长时间泡软。在泡水过程中，可以偶尔换水，以帮助去除蘑菇上的杂质和苦味。最后，将泡软的蘑菇基本上可以直接食用，或者烹饪成各种美味佳肴。