如何用空气炸锅做饼干

使用空气炸锅制作饼干非常简单。以下是一种常见的饼干食谱：

材料：
- 1杯面粉
- 1/4杯糖
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯黄油（室温软化）
- 1/4杯牛奶
- 1/2茶匙香草精

步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉和盐混合均匀。
2. 加入黄油，用手指将黄油与干混合物搓均匀，直到呈现出类似沙粒的质地。
3. 加入牛奶和香草精，搅拌至面团成形。
4. 将面团放在冰箱中冷藏15-20分钟，以便更容易操作。
5. 预热空气炸锅至180摄氏度。
6. 将面团取出并搓成小球状。
7. 将小球逐一放入空气炸锅中，轻轻压扁。
8. 关上空气炸锅，设定烹饪时间为8-10分钟，或直到饼干呈金黄色。
9. 取出饼干，待其完全冷却后即可享用。

这是一个基本的饼干食谱，你也可以根据自己的口味添加巧克力碎片、坚果或其他调味料。记得根据具体的空气炸锅型号和个人偏好来设定烹饪时间和温度。