扇贝鱼虾养多久才能吃

扇贝和鱼虾的养殖时间取决于它们的生长速度和饲养条件。通常来说，扇贝的养殖周期为1-2年，而鱼虾的养殖时间则因品种不同而有所差异。

对于扇贝，一般养殖的时间为1年左右。在养殖过程中，扇贝需要适宜的水质、食物和温度条件来促进其生长。成熟的扇贝可根据其大小和质量来判断是否可以食用。一般来说，扇贝的殻越大，肉质越肥美，因此可以根据自己的喜好和需求来决定何时食用。

至于鱼虾的养殖时间则取决于鱼虾的种类和养殖方式。有些鱼虾种类需要较长的养殖周期，如淡水虾类可需数月至一年的时间。而海水虾类，如对虾、龙虾等则通常需要更长的时间，可能需要1-2年或更长时间才能长至食用的大小。

总之，要吃到养殖的扇贝和鱼虾，需要耐心等待它们的生长过程，同时提供适宜的养殖环境和合理的饲养管理。