豆腐制作要多少天才能吃

豆腐制作通常需要1-2天的时间。首先，豆浆需先浸泡大豆数个小时或过夜，然后磨碎成浆。接着，将豆浆加热至一定温度，加入凝固剂（如石膏或千层豆腐花）搅拌均匀。待豆腐凝固后，将其放置约1-2小时，直到凝固彻底。最后，将凝固的豆腐切块或压模成坯子，放入冷水或冷藏室冷却。经过1-2天的时间，豆腐便能够食用了。