香菌跟什么食物不能一起吃

香菌一般可以与大多数食物一起搭配食用，但以下一些食物可能不适合与香菌搭配：

1. 某些鱼类：一些鱼类，如比目鱼和鳗鱼等，具有较强的鱼腥味，可能会与香菌的味道相互冲突，影响口感。

2. 强烈的香料：香菌本身已经具有浓郁的香味，如果与强烈的香料（如大蒜、洋葱、姜等）一起使用，可能会掩盖住香菌的风味。

3. Citrus类水果：柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子等）的酸味会与香菌的鲜美味道相互抵消，影响食物的整体口感。

特别提示：以上仅为一般情况下的搭配建议，个人口味和喜好可以根据实际情况调整。