泡鱼干要多久才能吃

泡鱼干一般需要一到两个小时才能够食用。在泡鱼过程中，可以根据个人的口感偏好来调整泡制时间。如果喜欢咸一点的口感，可以多泡一段时间，如果喜欢清淡的口感，则可以少泡一些时间。最好在泡鱼过程中尝试一下，确定自己喜欢的口感后再取出来食用。