供奉菩萨鸡怎么做的好吃

要想让供奉菩萨鸡做得好吃，可以按照以下步骤进行：

1. 准备新鲜的鸡肉，最好选用土鸡或者有机鸡，肉质更为鲜嫩。
2. 清洗干净鸡肉，在表面划几刀，以便入味。
3. 准备葱、姜、蒜、辣椒等调料，切成丝或碎末。
4. 将葱姜蒜末放入碗中，加入生抽、料酒、盐、糖等调味料，调成腌料。
5. 将鸡肉放入腌料中腌制一段时间，让其入味。
6. 然后将腌制好的鸡肉放入蒸锅中蒸熟，蒸的时间可以根据鸡肉大小而定，一般为20-30分钟。
7. 蒸好后，可以再用葱姜蒜爆锅，加入少许水淀粉勾芡，淋在蒸好的鸡肉上，增加口感和味道。
8. 最后，可以根据个人喜好添加一些芝麻、香菜等装饰，让供奉菩萨鸡更为美味可口。

这样做出来的供奉菩萨鸡不仅口感嫩滑，而且味道鲜美，可以作为一道美味的家常菜肴。