土豆如何去掉皮才能吃

要去掉土豆的皮，并使其可食用，可以按照以下方法进行操作：

1. 清洗：将土豆用水冲洗干净，移除表面的杂质和污垢。

2. 切割：使用厨房刀切割土豆的两端，使其变得平坦，以便更容易剥皮。

3. 剥皮：可以使用刀片或削皮器剥去土豆的皮。将刀片或削皮器置于土豆的边缘，并轻轻地向下拉，使皮层逐渐剥离。

4. 冲洗：剥皮完成后，再次将土豆用水冲洗干净，将剩余的皮层和残留物去除。

5. 切块或煮熟：将剥好皮的土豆切成适当大小的块或直接煮熟，便可以享用了。

需要注意的是，如果土豆的皮上有绿色斑点，可能代表土豆中含有毒素，应该彻底剥去皮层以确保安全食用。