山药能不能和鱼鳔一起炖

山药和鱼鳔可以一起炖，这是一道常见的家常菜。鱼鳔的鲜嫩口感和山药的软糯口感相互搭配，能够增加料理的美味和口感。一般情况下，可以将山药和鱼鳔切成适当的块状后，与其他食材一起放入炖盅中，加入适量的清汤或者汤料，慢慢炖煮至食材熟透即可。在调味时可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、料酒等调料进行调整。