水鸭炖什么好吃又营养

水鸭炖可以搭配各种食材，让味道更加丰富。以下是一些常见的水鸭炖食材推荐：

1. 白萝卜：入口清脆，能增加汤汁的鲜甜味。
2. 红枣：提供甜味和丰富的维生素C，增添风味。
3. 土豆：口感软糯，能增加汤汁的浓稠度。
4. 红椒：提供辛辣味和丰富的维生素C，增加口感变化。
5. 枸杞：具有滋补养生的功效，增加汤汁的甜味。
6. 香菇：提供丰富的蛋白质和Umami风味，增强菜品的口感。

综合搭配这些食材，可以让水鸭炖更加美味丰富，同时也保证了吃得健康营养。