原|2024-03-13 13:02:56|浏览:93
榴莲是一种具有浓郁香味的热带水果,通常用来制作甜点或者直接食用。榴莲的内脏部分是肉质丰满、味道浓郁的部分,可以用来炖瘦肉吃。
以下是一种简单的榴莲炖瘦肉的做法:
材料:
- 瘦肉(如猪肉)500克
- 榴莲内脏约500克
- 姜片、葱段、料酒、盐、糖适量
做法:
1. 将瘦肉洗净切块,放入沸水中焯水捞出备用。
2. 将榴莲内脏切块,去除种子和硬皮。
3. 锅中加入适量水,放入焯水过的瘦肉,加入榴莲内脏、姜片、葱段、少许料酒。
4. 大火烧开后转小火炖煮约1小时,直到瘦肉熟烂。
5. 最后根据个人口味加入盐和少许糖调味即可。
榴莲炖瘦肉的做法简单,味道独特,榴莲的香味会与瘦肉的鲜美融合在一起,成为一道美味的家常菜肴。记得在炖煮过程中要不断搅拌,以免糊锅。希望你喜欢这道榴莲炖瘦肉的美食!