有什么不能和山药一起吃的

与山药不宜搭配食用的食物和药物包括：

1. 富含维生素C的食物：维生素 C 在山药中的维生素 C 的含量较高，因此与富含维生素 C 的食物（如柠檬、橙子等）同时食用可能会降低山药中的维生素 C 的吸收率。

2. 高蛋白食物：山药中含有一种叫做皂苷的物质，与蛋白质结合后会影响蛋白质的消化吸收，因此不宜与高蛋白食物（如肉类、豆类等）一起食用。

3. 酒类和辛辣食物：山药具有滋补作用，而酒类和辛辣食物会刺激消化道，增加消化负担，容易引起不适。

4. 降血糖药物：山药具有降血糖的作用，与降血糖药物同时食用可能会增加药物的降血糖效果，导致血糖过低。

在食用山药时，最好根据个人身体状况和医生建议搭配其他食物和药物，以避免可能的不良反应。