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欠鸡怎样炖才好吃

|2024-03-13 20:31:55|浏览:96

要炖好一只鸡,可以采用以下步骤:

1. 将鸡洗净,去除内脏,切成适当大小的块状。
2. 准备一锅清水,倒入鸡块后焯水,去除血水和腥味。
3. 捞出鸡块后,倒掉水,重新加入清水,再次加入鸡块,撇去浮沫。
4. 加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料,再加入适量的水。
5. 盖上锅盖,大火煮开后,转小火慢炖1-2个小时,直到鸡肉熟透。
6. 根据个人口味可以加入一些配菜,如土豆、胡萝卜、冬笋等。
7. 最后可以根据需要加入适量的调味料,如酱油、鸡精等提升口感。
8. 炖好的鸡肉入味,香浓可口,可以搭配米饭或面条一起享用。

糖罐子
03-13 20:31优质作者
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