怎样炖老母鸡汤

炖老母鸡汤是一道美味营养丰富的汤品，下面是简单的步骤：

材料：
1. 一只老母鸡
2. 姜片
3. 葱段
4. 大葱
5. 香菇
6. 枸杞子
7. 盐和胡椒粉

步骤：
1. 把老母鸡洗净剁成块，放入煮锅中。
2. 加入足够的清水，水量要盖过鸡块，然后加入姜片和葱段。
3. 开大火煮沸后，撇去浮沫，转小火炖1-2小时，直到鸡肉变得松软。
4. 加入切成小块的大葱、香菇和枸杞子，继续炖15-20分钟。
5. 最后加入盐和胡椒粉进行调味，根据个人口味添加适量。
6. 炖好后即可享用，味道鲜美营养。

希望这个食谱对你有所帮助，祝你做出美味的老母鸡汤！