杏仁怎么做才能吃

杏仁通常可以生吃或者烘烤后食用。以下是一些常见的做法：

1. 生吃：将杏仁洗净后直接食用。也可以蘸点盐或者蜂蜜增加口味。

2. 炒杏仁：将杏仁放入不粘锅中，用中小火炒至金黄色。可以加入少许盐或者糖，根据口味个人喜好添加。

3. 烘烤杏仁：将杏仁均匀地摊放在烤盘上，预热烤箱至180°C，烤约10-15分钟，或者直到表面金黄色。

4. 杏仁糖煮：将杏仁磨成粉末后加入糖浆中煮制，制成杏仁糖果。

无论采用哪种方法，杏仁都能提供丰富的营养和美味的口感。记得注意控制份量，过量食用可能会导致消化不良。