炖公鸡汤放什么材料

炖公鸡汤通常放以下材料：

1. 公鸡：整只公鸡或切块的公鸡肉
2. 姜：几片姜块
3. 大葱：一段大葱，切段
4. 蒜：几瓣蒜，拍扁
5. 枸杞：适量的枸杞
6. 红枣：适量的红枣
7. 黄芪：适量的黄芪
8. 盐：适量的盐
9. 香料：少许八角、桂皮、草果等调味料（可根据个人口味）
10. 水：足够的清水

根据个人口味和喜好，还可以添加其他蔬菜、药材或调味料。炖的时间越长，汤汁的口感越浓郁，公鸡的肉质也会更加鲜嫩。炖公鸡汤是一道滋补养生的汤品，适合秋冬季节食用。