阿胶炖冰糖怎样炖

炖阿胶冰糖的方法如下：

1. 将适量的阿胶研磨成粉末状备用。
2. 将适量的冰糖用水浸泡至软化。
3. 在炖盅中加入适量清水，放入冰糖和研磨好的阿胶粉。
4. 将炖盅置于文火上慢慢炖煮，直至阿胶完全溶解和融合于冰糖中。
5. 炖至冰糖完全溶化，可根据个人口味加入少许红枣、枸杞等食材提味。
6. 最后，将炖好的阿胶冰糖倒入碗中即可食用。

这样炖制出的阿胶冰糖具有美味香甜的口感，且富含营养活性物质，有助于美容养颜、调理身体。食用时，可以直接食用或者加入适量开水冲泡后饮用。