孜然粉和什么不能一起炒菜

孜然粉通常与大多数食材搭配都可以炒菜，但有些食材与孜然粉搭配在一起可能会影响食材原有的口感和味道。以下是一些不建议与孜然粉一起炒菜的食材：

1. 红糖：搭配孜然粉炒菜会使味道过于甜腻。
2. 香橙：橙味与孜然粉味道不搭配。
3. 巧克力：孜然粉和巧克力搭配炒菜会破坏原有的味道。
4. 花生酱：花生酱的浓重味道可能与孜然粉产生味道冲突。
5. 橄榄油：橄榄油的果味和孜然粉可能不搭配。