竹菌的功效与作用

竹菌是一种食用菌，也称为竹荪或竹蘑菇。它具有以下功效与作用：

1. 营养丰富：竹菌含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体的营养。

2. 具有抗氧化作用：竹菌中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。

3. 提高免疫力：竹菌中的多糖物质可以增强人体免疫力，有助于预防感冒等疾病。

4. 降低血糖和血脂：竹菌中的一些成分可以帮助调节血糖和血脂水平，对于控制糖尿病和心血管疾病有一定的作用。

总的来说，竹菌是一种营养丰富且具有多种保健功效的食用菌，适量食用有益于人体健康。